Menu weekend de Pâques
Entrées
Asperges blanches, mousseline verveine et parmesan
Ou
Croustillant de gambas au combava, salade thaï
Œuf à 64°c crémeux de champignons et morilles
Foie gras de canard maison (supplément 5€)
Les plats
Minutes d’agneau aux petits légumes et ail des ours
Filet d’omble chevalier au beurre d’agrumes
Saint jacques au beurre blanc de Roussette (supplément 5€)
Risotto aux asperges et copeaux d’abondance fermier
Filet de veau rôti crème de truffes (supplément 5€)
Menu ô entrée+plat ou plat+dessert 32 €
Menu ô entrée+ plat+ dessert 38€
Menu ô entrée+plat+fromage 40€
Les desserts
Sablé breton aux fraises,
crème vanille à la mascarpone
Dacquoise chocolat aux noix de Pecan
Baba au rhum arrangé, carpaccio d’ananas
Tulipe de sorbets maison
Assortiment de fromages
Tous nos menus sont sujet à changement selon approvisionnement.
Menu Enfant
(jusqu’à 12ans)
Charcuteries maison
Foie gras
*****
Plat au choix dans le menu ô
Croustillant de poulet maison
Glace vanille et chocolat chaud chantilly
Menu complet 18€/enfant jusqu’à 12 ans
Nos plats sont faits maison. Ambiance chaleureuse et conviviale
