Menu servi tous les jours sauf le 31décembre
Menu l’Ô 38€
Feuilleté d’escargots croustillants
et barigoule d’artichauts
Ou
Rôti de thon et sa chutney ananas
Foie gras de canard maison (supplément 5€)
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Effiloché de porc confit aux épices douces
Cabillaud en vapeur douce,
beurre blanc de Roussette de Savoie
Risotto aux girolles et fromage d’Abondance
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Dessert au choix
Menu ô entrée+plat ou plat+dessert 32 €
Menu ô entrée+ plat+ dessert 38€
Menu Papilles 56€
Amuses bouches gourmands
Croustillant de langoustine et sa royale de carotte
ou
Foie gras de canard maison,
réduction de balsamique et chocolat
Bao au shitaké
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Saint Jacques poêlées,
beurre d’ agrumes au gingembre
Noisette de veau, crème de tartufatta
Fromages de nos régions
Douceur sucrée au choix
Menu papilles complet 56€
Tous nos menus sont sujet à changement selon approvisionnement.
A La Carte
Les Entrées
Bao au shitaké 15€
Croustillant de gambas au combava 17€
Foie gras de canard maison 18€
Les Plats
Saint Jacques poêlées au beurre d’agrumes 29 €
Filet d’agneau rôti, jus au serpolet et olives 29 €
Risotto aux girolles et
copeaux d’Abondance Gaec du chalet 22 €
Filet de Bœuf Français aux morilles 35 €
Les desserts 10 €
Bounty coco chocolat
Bolet glacé, meringue et cranberries
Arlette aux pommes caramel et mascarpone
Tulipe de sorbets maison
Assortiment de fromages
Menu Enfant
(jusqu’à 12ans)
Charcuteries maison
Foie gras
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Plat au choix dans le menu ô
Croustillant de poulet maison
Glace vanille et chocolat chaud chantilly
Menu complet 18€/enfant jusqu’à 12 ans
Nos plats sont faits maison. Ambiance chaleureuse et conviviale
Restaurant ouvert du mardi au samedi le soir uniquement
Le dimanche midi+soir
Ouverture exceptionnelle le lundi 17février soir